Im Unterschied zu üblichen Gartenbaukulturen spricht man bei Nordmanntannen nicht von Sorten, sondern von Herkünften des Saatguts. Dabei unterscheiden sich die Herkünfte meist in der Wuchsform (breit oder schlank), dem Zeitpunkt des Austriebs (spätfrostgefährdet oder nicht), der Nadellänge und der Nadelfarbe.